October 2023

ส่วนผสมลับของชีสนี้มาจากถ้ำบนไหล่เขาภูเขาไฟ

ส่วนผสมลับของชีสนี้มาจากถ้ำบนไหล่เขาภูเขาไฟ

ห้องใต้ดินแต่ละห้องมีพันธุ์ไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้ล้อของ Saint-Nectaire มีรสชาติที่แตกต่างกัน แม้จะมีอายุเก่าแก่ในถ้ำภูเขาไฟเก่า แต่ชีสแซงต์-เนคแตร์ก็ค่อนข้างหวานทั้งในด้านกลิ่นและรส รูปภาพของคริสตอฟ LEHENAFF / Gettyเส้นทางสู่ความสมบูรณ์แบบของชีสในภูมิภาคโอแวร์ญของฝรั่งเศสเริ่มต้นเมื่อหลายพันปีก่อน เมื่อภูเขาไฟ 80 ลูกที่ตอนนี้ดับแล้วปกคลุมพื้นที่ชนบทด้วยลาวาและเถ้า ปัจจุบัน ดินภูเขาไฟรองรับทุ่งหญ้าอันอุดมสมบูรณ์ วัวนมเล็มหญ้าและดอกไม้ป่าในช่วงฤดูใบไม้ผลิและ...

Continue reading...

เครื่องทอผ้าแบบจำลองขาดการเชื่อมโยงในประวัติศาสตร์สิ่งทอของจีน

เครื่องทอผ้าแบบจำลองขาดการเชื่อมโยงในประวัติศาสตร์สิ่งทอของจีน

เครื่องทอผ้าลวดลายจิ๋วสี่เครื่องที่พบในสถานที่ฝังศพในเฉิงตูแสดงให้เห็นว่าราชวงศ์ฮั่นผลิตผ้าเพื่อการค้าบนเส้นทางสายไหมได้อย่างไรห้องฝังศพที่มีเครื่องทอแบบจำลอง Tao Xie/Antiquityเมื่อคนงานก่อสร้างในเมืองเฉิงตู มณฑลเสฉวนของจีน ค้นพบสุสานหลายห้องขณะกำลังสร้างเส้นทางรถไฟใต้ดินในปี 2013 ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาจะรู้ตัวว่ากำลังเขียนประวัติศาสตร์ของสิ่งทอขึ้นมาใหม่ แต่ปรากฎว่าสุสานที่มีอายุตั้งแต่ศตวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช มีเครื่องทอผ้าขนาดเล็กซึ่งเป็นหลักฐานโดยตรงที่เก่า แก่ที่สุดของการทอลวดลายในโลกLaura Geggel จาก WordsSideKick.comรายงาน...

Continue reading...

นูเทรีย ( Myocastor coypus )

นูเทรีย ( Myocastor coypus )

มีถิ่นกำเนิดจาก : อเมริกาใต้เหตุผลในสหรัฐอเมริกา : นำมาเพื่อการค้าขนสัตว์มหาอำนาจแห่งการทำลายล้าง : สร้างความเสียหายแก่พืชผลและทรัพยากรธรรมชาติช่วงเวลาน่าเล่าข่าว : นักล่าชาวหลุยเซียน่าซึ่งน่าจะได้รับแรงจูงใจจากค่าหัว 6 ดอลลาร์ต่อหางของหนูในหนองน้ำ มอบหางเกือบ 11,000 หางให้กับโครงการคัดเลือกสัตว์นูเตรียในปี 2562บางคนอธิบายว่าเป็นสัตว์ลูกผสมระหว่างบีเวอร์กับหนูท่อระบายน้ำ...

Continue reading...

 วีรบุรุษดำแห่งการปฏิวัติอเมริกา

 วีรบุรุษดำแห่งการปฏิวัติอเมริกา

พวกเขารวมถึงสายลับ กวี นักสู้กองโจร—และพลเดินเท้าที่ต่อสู้ทั้งสองด้านของสงครามในช่วงการปฏิวัติอเมริกาชาวอเมริกันผิวดำหลายพันคนกระโดดเข้าสู่สงครามทั้งสองด้านของความขัดแย้ง แต่ไม่เหมือนกับคนผิวขาว พวกเขาไม่เพียงแค่ต่อสู้เพื่อเอกราช—หรือเพื่อรักษาอำนาจควบคุมของอังกฤษ ในช่วงเวลาที่ชาวแอฟริกันอเมริกันส่วนใหญ่ใช้ชีวิตอยู่ในพันธนาการ—การบังคับใช้แรงงานที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศที่เพิ่งเกิดใหม่— ส่วนใหญ่จับอาวุธโดยหวังว่าจะได้รับการปลดปล่อยจาก พันธนาการของการเป็นทาสในปราสาท ในความเป็นจริง เมื่อทาสมีทางเลือกในเรื่องนี้ ตามที่นักประวัติศาสตร์Edward Ayres จาก American Revolution...

Continue reading...

ฮิโรชิมา แล้วนางาซากิ: เหตุใดสหรัฐฯ จึงใช้ระเบิดปรมาณูลูกที่สอง

ฮิโรชิมา แล้วนางาซากิ: เหตุใดสหรัฐฯ จึงใช้ระเบิดปรมาณูลูกที่สอง

นับตั้งแต่อเมริกาทิ้งระเบิดปรมาณู ลูกที่สอง ที่เมืองนางาซากิประเทศญี่ปุ่นเมื่อวันที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2488 คำถามยังคงมีอยู่: ขนาดของความตายและการทำลายล้างนั้นจำเป็นต่อการยุติสงครามโลกครั้งที่ 2 หรือไม่ ?ไม่กี่วันก่อนหน้านี้ เพียง 16 ชั่วโมงหลังจากเครื่องบินทิ้งระเบิด...

Continue reading...

ทำไมฮิตเลอร์แอบพบกับนายพลญี่ปุ่นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง

ทำไมฮิตเลอร์แอบพบกับนายพลญี่ปุ่นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง

ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2483 สามเดือนหลังจากญี่ปุ่น เยอรมนี และอิตาลีลงนามใน ” สนธิสัญญาไตรภาคี ” ในสงครามโลกครั้งที่ 2 ขบวนรถของผู้นำทางทหารญี่ปุ่นได้มุ่งหน้าไปยังกรุงเบอร์ลินเพื่อเรียนรู้จากพันธมิตรใหม่หัวหน้ากลุ่มคือนายพลโทโมยูกิ ยามาชิตะ ทหารผ่านศึกที่ใช้เวลาทั้งชีวิตในวัยผู้ใหญ่ในการทำธุรกิจสงคราม ตอนนี้ก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งกองทัพจักรวรรดิญี่ปุ่นแล้ว...

Continue reading...